Malzemeler:
150 gr. Beyaz peynir
3 adet yumurta(1 tanesinin sarısı üzerlerine sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 demet dereotu
Yarım demet taze nane ya da 1 çorba kaşığı kuru nane
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yumurtalardan birinin sarısını ayırın soğan, dereotu, maydanoz ve nameyi ince ince kıyın. Sarımsağı dövün. Tüm malzemeleri karıştırıp, oldukça yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan kaşıkla aldığınız parçaları yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürün. 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
